Voor de dwaas van de dag schakelen we even over naar Japan. Want onder het mom van “Alles is kunst, als je er maar een leuk praatje bij houdt” vond een Japannert het wel een goed idee zijn genitaliën te stoofschotelen en vervolgens als menu van de dag op de kaart te zetten. Dan neem je het begrip “Chef’s special” wel heel erg serieus. In maart twitterde de man al dat hij zijn klabanus en bijhangende buidel had laten verwijderen en de onderdelen een mooi plaatsje tussen de ingevroren chili en een bak Ben en Jerry’s had gegeven. Een dag voordat deze letterlijke ballenlikker zijn snikkel pocheerde twitterde hij een foto waarin duidelijk werd dat de geslachtsorganen het comfort van de vriezer hadden verlaten en op ’t punt stonden op met standje “defrost” in de magnetron te belanden. Voor een kleine €200.- gingen de heerlijk bereide porties al over de toonbank. U zult nu vast al met de random reader in de hand klaar zitten om uw online reservering door te willen geven, maar helaas hebben we alleen de foto’s nog. Voor de mensen die een goede lunch achter de rug hebben en met een stevige maag: “le pénis d’un japonais“! Opgeleukt met wat verse champignons en een snufje peterselie voor de aroma’s. De beredingswijze is heel simpel, maar die lastige mestechniek wordt hier voor de dummies nog eens een keer goed geïllustreerd. Serveertip: Alle gerechten apart opdienen, vier minuten laten rusten, op tafel afzouten en naspoelen met een goede Sauvignon blanc. Als nagerecht rode port met schimmelkaas. Uw chef van vandaag was Mao Sugiyama! Kijk ‘m eens shinen in z’n kokspakje. Het mag er dan qua presentatie misschien uitzien ala AC-restaurant Meerkerk en bereid zijn met ouwe Telsell-meuk, het is in ieder geval weer eens wat anders dan al die poep bij RTL-kookprogramma’s. Het is te hopen voor de afwasser van dienst dat er een vaatwasser aanwezig was. Helaas was niet iedereen even enthousiast over meneer z’n gesonjabakker met trompetten. Een paar inwoners van het stadsdeel lieten al snel weten niet echt gecharmeerd te zijn van het aparte menu. Maar aangezien kannibalisme niet verboten is in Japan is er een grote kans dat meneer binnenkort zijn anus in de frituurpan flikkert. Blijven rare jongens, die Japanners. Wij zijn een ei bakken. Want als dit kunst is, kun je een enorme drol nog wel kunst noemen…
Goed stuk. Hogeschool journalistiek.